杏ジャム

昨日スーパーへ買い物にでかけたら、「あんず｣が売られていました。
ジャム作りが大好きな私＾＾＊
今日は、初めての杏ジャムを作ってみました。

見た目は、きれいなオレンジ色をしているので、甘いかと思いきや、
杏は酸味がとても強い果物です。
味見をしたら、かなりの酸味！！
私はすっぱいもの好きなので、とっても気に入りました。。。
が、家族が気に入ってくれるかどうか　^^;

パンにつけるのもいいですが、たぶんチーズケーキやバニラアイスクリ
ームなどに添えて食べると相性◎かなと思いました。