少しづつ蒸し暑さも感じる陽気です。春の中に、小さな夏の気配を感じるようになりました。気づけば、お庭の紫陽花が次はわたし!と言わんばかりに、青々とした葉を大きく広げています。
さて、今日はそんな春の終わりに近づいた1日。息子も私も大好きないちごでおやつを作りました。
バターを使わない焼き菓子を作る方でも有名な、なかしましほさんのレシピを参考にして作ってみました。なかしましほさんのお菓子は、シンプルな材料とレシピなので、お菓子作り素人の私でも満足できるものが作れるんです。
「いちごのヨーグルトクラフティ」。味は、フルーツ入りプディングといったところでしょうか。お家にある材料で、旬の果物で作れます。なかしましほさんのレシピ、オススメですよ^ ^
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